сирники, сметана, ягідний соус, полуниця

яйця, булочка, кукурудза, соус чедер, мус з фети, смажений бекон

яйця, чедер, дор блю, пармезан, лист салату, помідори чері, огірок, салатна заправка

Авторська інтерпретація легендарної італійської закуски у форматі піци. На повітряному тісті тривалої ферментації поєднуються ніжний вершковий соус, соковита телятина, обсмажені печериці та свіжа рукола. Завершує композицію фірмовий соус тоннато з делікатним смаком тунця та каперсів, а витриманий пармезан додає благородної солоності та глибини смаку.

Склад: тісто тривалої ферментації, вершковий соус, моцарела, телятина, печериці, рукола, соус тоннато, пармезан

Авторська піца на тонкому тісті з пухкими бортиками, випечена до золотистої скоринки. Поєднання ніжного вершкового соусу та пікантного томатного соусу створює насичену смакову основу. Соковиті мітболи з двох видів м’яса додають страві виразного м’ясного характеру, а солодкуваті томати чері та свіжий шпинат надають легкості й балансу. Завершує композицію витриманий пармезан, який підкреслює глибину смаку та додає вишуканих сирних ноток.

Склад: тісто тривалої ферментації, вершковий соус, пікантний томатний соус, мітболи з двох видів м’яса, томати чері, шпинат, пармезан

вершкова основа , підкопчений розбіф, шпинат, маринована цибуля, песто, пармезан

тісто, сальса томатна, сир моцарела, шинка, гриби шампіньйони, маслини

тісто, соус вершковий, сир моцарела, бекон, салямі, цибуля кримська

тісто, соус вершковий, сир моцарела, лосось слабосолений, шпинат, фреш лимона, каперси

тісто, соус вершковий, сир моцарелла, бедро куряче, ананас, консервована кукурудза

тісто, сальса томатна, сир моцарела, сосиски дитячі, консервована кукурудза, помідори чері, картопля фрі

тісто, сальса томатна, сир моцарела, бедро куряче, соус барбекю, рукола

тісто, соус вершковий, сир моцарела, бедро куряче, кукурудза консервована, помідори чері, чилі нитки

тісто, сальса томатна, сир моцарела, салямі гостра, маслини

тісто, сальса томатна, сир моцарела, ковбаски домашні, куряче філе, прошуто, бекон, фундук

тісто, соус вершковий, сир моцарела, сир маздам, сир дор блю, сир пармезан, сир для суші, оливки

тісто, соус вершковий, сир моцарела, гриби шампіньйони, пармезан

тісто, сальса томатна, сир моцарела, бедро куряче, салат айзберг, яйця перепелині, пармезан, соус цезар

тісто, соус, шинка, ковбаса салямі, куряче філе, гриби, яйце перепелине, сир твердий, моцарела, зелена цибуля

апетитний італійський хліб із хрусткою скоринкою, ароматом оливкової олії та ніжною текстурою

традиційний італійський хліб із золотистою скоринкою, посипаний ароматним розмарином і тонкими пластівцями витонченого пармезану. ніжна текстура й насичений смак роблять цю фокачу ідеальним вибором як самостійну закуску або доповнення до основних страв

Мікс салатів із прошуто, з полуницею та огірком, доповнений фісташками, мікрогріном і запеченим сиром брі з хосперу. Заправляється легкою медово-гірчичною заправкою, що підкреслює ніжний смак сиру та вишукану солоність прошуто

Шопський салат з мусом із бринзи
Свіжий та легкий салат у сучасній подачі: соковиті овочі поєднуються з ніжним кремовим мусом із бринзи, що додає страві делікатної солоності та вершкової текстури. Ідеальний баланс свіжості, легкості та насиченого смаку.
Склад:
помідори, огірки, солодкий перець, червона цибуля, оливки, петрушка, бринза (мус), оливкова олія

Мікс салату , заправка бальзамічна з полуницею , авокадо , креветка , огірок , чері , ікра з полуниці

Огірок, помідор, перець, цибуля кримська, бринза

Листя салату, перець болгарський, помідор, огірок, маслини, фета, базилік

Листя салату, печінка, заправка салатна, яблуко, мед, горіхи

Айсберг,  заправка на цезар, куряче філе, чері, сир пармезан, крутони

Мікс салатів,гливи,телятина вирізка,чері,спайсі соус,насіння соняшника

Листя салату, лосось, фірмова заправка, чері, хурма або груша, авокадо

(подається зі сметаною, салом та грінками)

Курячий бульйон, локшина, філе курки, яйце перепелине

Бекон, салямі, томати, солені огірки, маслини, сметана

Сочевиця, цибуля, морква, перець солодкий

Соковитий шашлик свинини, загорнутий у м’яке неаполітанське тісто та запечений до легкої рум’яності. Подається з ніжним сирним соусом і фірмовим соусом барбекю, що додають насиченості та легкої димної солодкості. Свіжий айсберг і маринована цибуля додають хрумкості та приємної кислинки, збалансовуючи смак страви

Складові:
 • шашлик зі свинини
 • неаполітанське тісто
 • сирний соус
 • соус барбекю
 • салат айсберг
 • цибуля маринована

Аромат розмарину, вершкове масло з травами,
легкий дим і хрустка скоринка — усе, що треба,
щоб відчути справжній смак вогню.

🔥 Страва місяця
Для тих, хто любить мʼясо так, як воно є.
Обмежена пропозиція — встигніть спробувати!

Ковбаски зі свинини з хосперу — соковиті, ароматні та з легкою димною ноткою. Ідеальне поєднання хрусткої скоринки й ніжного м’яса всередині

фарш зі свинини, кінза, спеції, морква, цибуля, підсмажений лаваш

свиний пікантний фарш, сирний соус чедер , маринована цибуля, лаваш з сиром

79грн – 100г

185грн – 100г

125грн – 100г
Реберця з хосперу — м’які, соковиті та ароматні, з апетитною димною скоринкою й насиченим м’ясним смаком

135грн – 100г

105грн – 100г

115грн – 100г

139грн – 100г
Стейк зі свинини з хосперу — соковите м’ясо з димною скоринкою, подається з морквою по-корейськи та маринованою цибулею

Шампіньйони, кабачок, помідори чері, кукурудза, морква

320грн – 100г

245грн-100г

105грн - 100г

Печена картопля, сир твердий , майонез

стейк свиний, стейк курячий, картопля по-селянськи, овочі з хоспера, картопляні ньокі, часниковий соус, соус барбекю

Легкі овочеві деруни з кабачка, моркви та зелені. Подаємо з обсмаженими креветками, руколою, томатами чері та вершковим соусом пармезан. Страва ніжна, свіжа та збалансована за смаком

Золотисті крокети з традиційної мамалиги з ніжним мусом із бринзи всередині. Подаються з тертою бринзою та мікрозеленню, поєднуючи хрустку текстуру зовні та кремову ніжність у середині.
Склад:
мамалига, мус із бринзи, бринза терта, панірувальні сухарі, яйце, мікрозелень, спеції

Картопля, яйце, сметана, зелень

Тісто, телятина, свинина, курка, сметана, кріспі цибулі

Сир моцарела в хрусткій паніровці з соусом із сиру чедер, ягідний соус

Курка, гриби, вершки, сир

Бануш, бринза, гриби у вершковому соусі, бринза, шкварки

Лаваш змащений майонезом з моцарелою та зеленню приготований на хоспері

Деруни класичні, вершковий соус з грибами

Картопляні ньокі з мітболами у томатному соусі на основі томатів пелаті, часнику та базиліку, доповнені тертим пармезаном і свіжою руколою. Ніжні ньокі поєднуються із соковитими м’ясними мітболами та насиченим томатним соусом, створюючи класичний італійський смак

Ніжні картопляні ньокі з обсмаженим беконом у вершково-сирному соусі, приготованому на основі вершків, пармезану та яєчного жовтка. Страва доповнена тертим пармезаном, ароматною олією та мікрогріном, що додає свіжості та балансу смаку

Ніжний обсмажений лосось із хрумкою скоринкою подається на кремовій мамализі та доповнюється насиченим соусом з пармезану. Страву гармонійно підкреслюють запечені томати та легкі вершкові нотки соусу.
Склад:
лосось, мамалига, пармезан (соус), вершки, томати чері, мікрогрін, оливкова олія, спеції

Телятина, картопляне пюре, вершки, гриби

Куряче філе, масло з зеленню,картопляне пюре

Філе курки, картопля, горіх грецький, вершки

Куряче філе, картопляне пюре, гриби, шпинат, вершки

Свинина, картопля, цибуля, соус бешамель, сир моцарела

Курка, картопля, гриби, соус бешамель, сир моцарела

Телятина, картопля, цибуля, перець, соус бешамель, сир моцарела

Філе коропа, борошно кукурудзяне, соус чедер, соус часниковий

Картопля, куряче філе, гриби, вершки, сир моцарела

Книглі, пармезан, соус чедер

Печена картопля, сир твердий , майонез

Спагетті, вершки, бекон,жовток, пармезан

Ніжна десертна піца на повітряному тісті тривалої ферментації, випечена до золотистої скоринки. Основа з вершкового крему доповнюється свіжою соковитою полуницею, ніжними кульками крем-чизу та шматочками чорного шоколаду. Завершальним акцентом стають фісташки та свіжа м’ята, які додають десерту вишуканого аромату й текстури.

Склад: тісто тривалої ферментації, вершковий крем, полуниця, крем-чиз, чорний шоколад, фісташка, свіжа м’ята

Смак дитинства у сучасній подачі: ніжна солодка булочка, свіжа полуниця та легкий крем зі сметани й вершкового сиру. Поєднання знайомих домашніх смаків, що дарує затишок і теплі спогади.
Склад:
солодка булочка, полуниця свіжа, сметана, вершковий сир, ягідний соус, цукрова пудра

шоколад, масло, борошно, горіх волоський, ванільне морозиво

Млинці, вишня, мак, творог, ягідний соус

Тісто червоне, вишня, сметана, шоколад

ребра bbq, крила хоспер, стейк курячий, сирні палички, овочі хоспер, картопля по-селянськи, люля кебаб, соуси (барбекю, сирний, медово-гірчичний)

шашлик курячий, шашлик з телятини, шашлик зі свинини, овочі хоспер, картопля з сиром, лаваш з моцарелою, люля кебаб, маринована цибуля, морква по-корейськи, соуси (часниковий, барбекю)